Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Café's & Bars
Creatief met koffie-afval: van lingerie tot drinkrietjes
6 circulaire toepassingen met waste van het bakkie pleur
26 April 2024
|
3 min
Café's & Bars
Drinks
Bistro Hero: Bjorn Stukje over de succesvolle transitie van café naar bistro
Saté en hamburger gingen van de kaart, slakken en zeetong kwamen in de plaats
25 April 2024
|
4 min
Café's & Bars
Concepten
De leukste afko's: van Esma tot Babyccino
"Zullen we tijdens onze lawa een cappu halen?"
25 April 2024
|
3 min
Café's & Bars
Drinks
3 keer Brits comfortfood in Nederland
“Zo populair dat de keuken de vraag nauwelijks meer aankan”
23 April 2024
|
4 min
Restaurants
Concepten
Bar Stroom heeft alles in zich om de nieuwe hotspot van Rotterdam te worden
Cool concept | Ken jij dit foodservice bedrijf al?
22 April 2024
|
4 min
Café's & Bars
Concepten
Deze 6 koffiebedrijven strijden tegen ontbossing en onderbetaling
Van import via zeilschip tot koffie zonder koffiebonen
22 April 2024
|
5 min
Café's & Bars
Duurzaamheid
Het bruine café is zoveel meer dan een horecagelegenheid
KHN voorzitter Marijke Vuik over de aantrekkingskracht van de kroeg
17 April 2024
|
4 min
Café's & Bars
Food
Uniek bezoek achter de tralies: 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis
Gedetineerden worden omgeschoold tot branders, barista’s en bakkers
12 April 2024
|
6 min
Café's & Bars
Drinks
Oceans Beach House en Miss Maui: 1300 dinerstoelen, maar geen fornuis of kok
Leonard van Zonneveld over zijn keukens van de toekomst
12 April 2024
|
6 min
Restaurants
Ondernemen
Sponsored Story
Nieuw: Mergelwit bier gelanceerd door Stadsbrouwerij Maastricht
Ontdek het unieke terrasbier met authentieke Maastrichtse smaak
11 April 2024
|
3 min
Café's & Bars
Drinks
Dit zijn de populairste ketens voor koffie en lunch in Nederland
Gemiddelde besteding het hoogste bij Anne&Max en Brownies&DownieS
11 April 2024
|
2 min
Café's & Bars
Drinks
Een succesvol horecaterras: 7 cruciale tips die je niet wilt missen
Wouter Verkerk deelt zijn visie tijdens de Horeca Seizoen Kickstart
10 April 2024
|
4 min
Restaurants
Concepten
Gastronomische koffie voor liefhebbers
Barrel aged koffie: bonen gerijpt op whiskyvaten
8 April 2024
|
3 min
Restaurants
Concepten
5 koffietrends volgens koffiekampioen Wendelien van Bunnik
Ontwikkelingen op koffiegebied vanaf The Amsterdam Coffee Festival
5 April 2024
|
3 min
Café's & Bars
Drinks
170 Hard Rock Cafes met miljoenen bezoekers per jaar, inclusief torenhoge omzet door merchandise
Iconisch concept al 25 jaar een succes in Amsterdam
4 April 2024
|
5 min
Café's & Bars
Concepten
Zo zet jij een ijzersterk horecaconcept neer
En ook: dit zijn de concepten met groeipotentie
4 April 2024
|
6 min
Restaurants
Concepten
20 horeca hotspots in Amersfoort
Van bakkerij van winnaar Heel Holland Bak tot restaurant gespecialiseerd in dubbeldoel-vlees
21 March 2024
|
8 min
Restaurants
Citytrip
Fancy barbites als pairing bij je cocktail
Deze bars draaien de rollen om
6 March 2024
|
3 min
Café's & Bars
Drinks
«
»
Zoek!
Sluit